Rezept Kürbis gefüllt histaminarm

Histaminarmer Kürbis

Kürbis ist nicht nur histaminarm und schmeckt gut, er besitzt Enzyme, die unsere Bauchspeicheldrüse bei der Verdauung unterstützen. In einer Studie ist bewiesen worden, das Kürbisse sogar bei der Erneuerung bereits geschädigter Bauchspeicheldrüsenzellen helfen kann und die Bauchspeicheldrüse im allgemeinen entlastet.

➡️ Rezept histaminarm, glutenfrei, lactosefrei, vegan

➡️ Wenn Du noch am Anfang und unsicher bist, findest Du am Ende des Rezeptes hilfreiche Tipps

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:

  • 2 kleine Kürbisse (bei Hokkaido kann die Schale mit gegessen werden)
  • 100 g Reis
  • 1 Staudensellerie
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Koriander

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