Die Diaminoxidase (DAO) ist ein Enzym, dass Histamin im Körper abbaut. Es wird im Darm gebildet und hat die Aufgabe, aus der Nahrung enthaltenes Histamin abzubauen.
Die Diaminoxidase (DAO) ist ein Enzym, dass Histamin im Körper abbaut. Es wird im Darm gebildet und hat die Aufgabe, aus der Nahrung enthaltenes Histamin abzubauen.